QuiCooking(クイッキング)は「簡単・お手軽レシピ」をコンセプトに1ヶ月分の料理レシピが掲載されているフリーペーパーです。
料理の写真・作り方・金額・カロリー・所要時間の他、栄養効能が紹介されているのが特徴。
肉・魚・野菜・デザートなどをバランスよく紹介しています。

すっかり空気が秋らしくなってきました。
暖房が恋しくなるくらい冷える日もありますが、今回のクイッキングは、身も心も温まる「さといもとほたての豆乳グラタン」が表紙。
豆乳とみそで仕上げた濃厚でまろやかなソースで、さといもとほたての旨味が引き立つ、味わい深い和風グラタンです。
急激な気温の変化のせいで体調を崩しがちになっていませんか?
こんがりアツアツの一品を食べて、パワーを補給しましょう!

この時期になるとテレビや雑誌でよく目にするフレーズがあります。
それは「食欲の秋」。そもそもこの言葉、どんな意味があるの?
春でも夏でもなく、どうして秋なの?…なんて疑問に思ったことはありませんか?
今回は、そのあたりの謎に迫ったコラムの他、今や10月の一大イベントに成長した「ハロウィン」のコラムも掲載しています。

その他にも、秋鮭やさんま、栗やなしなどの旬の食材はもちろん、肌寒くなってきた季節にぴったりのホットメニューが満載。

さらに、クイッキングが自信を持ってオススメするお役立ち商品、札幌や北海道を盛り上げるやサイトの紹介など、お得な情報が盛り沢山です!

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