QuiCooking(クイッキング)は「簡単・お手軽レシピ」をコンセプトに1ヶ月分の料理レシピが掲載されているフリーペーパーです。
料理の写真・作り方・金額・カロリー・所要時間の他、栄養効能が紹介されているのが特徴。
肉・魚・野菜・デザートなどをバランスよく紹介しています。

1月号では、日本の食文化に欠かせない数の子を使って、お正月の定番料理をもっと華やかに、もっと贅沢に味わえる「数の子のおせち手巻ずし」をご紹介!
決まりの正月料理にも飽きた…そんなマンネリな空気が、楽しい手巻ずしパーティーに早変わり!
ぜひご家族みんなで楽しんでください。

人気コーナー「食べゴロ」では、秋冬の代表的な果物「りんご」を使ったレシピを8品掲載!
りんごの歴史や北海道のりんご事情、さらに、近年あらたに発見されたりんご特有のアンチエイジング効果についてのご紹介などと合わせて、「サラダ」「スイーツ」「お肉料理のソース」などなど、バリエーション豊富なりんごの魅力全開のレシピをご紹介しています。

その他にも、旬の食材を生かしたレシピ、大人気のお悩み相談コーナーや各種コラム、札幌市内で活躍するお店や企業のご紹介、大ボリュームの読者プレゼントなど、お得な情報が盛り沢山です!

【この冊子は、無料でダウンロードできます】