「富良野オムカレー」をご存知ですか?
平成18年3月に、富良野市の新・ご当地グルメとして誕生しました!
「富良野」の知名度・ブランド力を生かし、観光地グルメとして、道内外から認知度は高まっているものの、地元では家庭の食卓でオムカ レーを作る・食べる機会は少なく、地域に根差した食文化として課題がありました。
この『オムカレーと出会ったふらのの野菜たち』というレシピ集は、富良野産の食材を生かし、家庭の食卓でオムカレーや旬野菜の一品メ ニューを楽しむ機会を作ることを目的に制作しました。富良野農産物カレンダーやオムレツ、カレーソース、カラフルライスのレシピ、月毎に旬野菜の一品メニューのレシピが掲載されたレシピ本です。

富良野オムカレー公式サイト
富良野カレーネットブログ

【この冊子は、無料でダウンロードできます】